Păpiță de fiță, la Dimineața Blană: Salată cu scoici Saint-Jacques și capuccino de lămâie

Marțea ar putea fi redenumită Yummy Day pentru că Chef Petrișor Tănase vine la Dimineața Blană să ne servească cu cele mai cele feluri de mâncare. 

Azi ne-a răsfățat cu salată cu scoici Saint-Jacques și capuccino de lămâie. 

Pentru asta, ai nevoie de câteva legume crude - rucola, spanac verde, ridiche  și legume coapte - dovlecei, morcov, roșii.  Pe lângă asta, ai nevoie de coquille Saint Jacques, adică scoicile vedetă. 

Se așază toate pe o farfurie, iar la final se adaugă un dressing de zeamă de lămâie cu kefir făcut spumă.

Dar mai bine vezi exact recomandările lui Chef Petrișor, din live-ul de mai jos: 

 

Setarile tale privind cookie-urile nu permit afisarea continutul din aceasta sectiune. Poti actualiza setarile modulelor coookie direct din browser sau de aici – e nevoie sa accepti cookie-urile social media

• Etichete:
• păpiță de fiță , chef petrișor tănase