Bucuresti | 102,8FM SEAN PAUL - GOT 2 LUV U

Cum devine brânza Emmentaler mai bună cu ajutorul hip-hopului

Articol scris de Cristina Ene
microphone-626618_1920

În Valea Emmental din Elveţia, se obţine de secole cel mai faimos produs de export al ţării: Emmentaler. Iar reţeta tradiţională suferă acum o schimbare.

Producătorul de brânzeturi Beat Wampfler e convins că brânza "tratată" cu muzică are un gust diferit. Şi a pornit un experiment împreună cu Universitatea de Arte din Berna: opt luni a "infuzat" Emmentaler cu diferite genuri muzicale. Wampfler crede că dacă microorganismele care lucrează în brânză încep să vibreze la muzică ar putea schimba gustul brânzei sale.

Wampfler şi studenţi de la Universitatea de Arte din Berna vor cânta şase luni brânzei sale: de la rock la operă, tehno sau hip-hop. Undele sonore vor trece prin roţile de brânză, făcându-le să vibreze diferit în funcţie de muzică.

Concluzia: până acum hip-hopul a dat cele mai bune rezultate: "Brânza hip-hop e foarte delicată, şi, de asemenea, uşor dulceagă."

Producătorul e convins că etichete ca "Emmentaler hip-hop" sau "Emmentaler techno" ar putea avea mare succes în rândul tinerilor. 

Vezi tot reportajul pe digi24.ro

Top citite
01 Ricky Martin. Getty Images
Momentul în care gemenii lui Ricky Martin urcă pe scenă, în timpul unui concert susținut de artist. Imaginile au devenit virale
02 madonna
Madonna, imagine rară cu toți cei șase copii. Au petrecut o vacanță superbă la schi, în Elveția
03 delia munte
Delia, îndrăgostită iremediabil de munte. A urcat la peste 4.000 de metri: "Am adrenalină cât pentru o săptămână"
04 andra-cantare-dimineata-blana
Andra ne-a demonstrat că oricând poate cânta hip-hop şi trap. Vezi "Indiferenţa" într-o variantă unică
05 sean-diddy-combs-jay-Z
Jay-Z a oprit supremaţia lui Sean "Diddy" Combs! A devenit cel mai bogat artist hip-hop
ProFM
Theo Rose ProFM
Exclusiv! Theo Rose, în lacrimi: ,,E prima oara când vorbesc despre fostul iubit”
Pe aceeași temă
carla's-dreams-header-blanaa
Genial! Ce spune Carla's Dreams când este recunoscut pe stradă, dar şi de ce nu foloseşte des cardul" | VIDEO

Trupa Carla's Dreams a fost invitată la Dimineaţa BLANĂ unde a cântat live noua piesa "Pe umerii tăi slabi", dar a avut parte şi de surprize puse la cale de matinalii ProFM, Ramona şi Cotofană.

printul-harry-splash
Prinţul Harry îşi i-a adio de la burlăcie cu o petrecere a burlacilor! Unde şi-a invitat prietenii

În luna mai, Prinţul Harry se va căsători cu Meghan Markle. Până atunci îşi trăieşte ultimele luni ca burlac. Mai mult, Harry şi-a invitat prietenii la petrecerea burlacilor care va avea loc într-o exclusivistă staţiune de schi din Elveţia.

whiskey-fals-chinez
Ce ţeapă şi-a luat! A plătit 8.500 de euro pentru un pahar de whisky fals! Cum s-a terminat povestea

Whiskyul Macallan din 1878 din care un chinez a degustat în luna august un pahar care l-a costat 8.589 de euro într-un hotel din stațiunea de sporturi de iarnă Saint-Moritz era un fals.

WTFun
Adriana Armanu, numerolog
Cum te influențează numărul casei în care locuiești. Adriana Armanu, la WTFun: „Fiecare spațiu de locuit transmite o vibrație!”

Numărul apartamentului sau casei în care locuiești indică o vibrație care transmite locuitorilor o anumită stare de spirit. Despre acest subiect a vorbit Adriana Armanu, numerolog, la WTFun, matinalul de la PROFM cu Drăcea și Bogdan.

dracea
Drăcea, cel mai iubit din competitia BUZZ HOUSE! A fost ONAIR la PROFM in fiecare dimineata!

Parcursul lui Drăcea în competiția BUZZ House a fost unul epic! Chiar dacă n-a ajuns în finală, Drăcea a fost unul dintre cei mai susținuți concurenți ai acestei ediții!

DSC09435
Cum recunoști prieteniile toxice în rândul copiilor. Taticool, la WTFun de la PROFM: „Părinții trebuie să intervină imediat!”

Dan Cruceru, cunoscut sub numele de Taticool, a venit la What the fun, matinalul de la PROFM prezentat de Drăcea, Ralu și Bogdan, unde a vorbit despre prieteniile toxice din rândul copiilor.

Partenerii noștri
PE ROZ Reese Witherspoon, în șort de sport, necoafată și nemachiată, într-o zi oarecare. Bucuroasă ca un copil după o întâlnire specială
Reese Witherspoon, în șort de sport, necoafată și nemachiată, într-o zi oarecare. Bucuroasă ca un copil după o întâlnire specială

Reese Witherspoon, în șort de sport, necoafată și nemachiată, într-o zi oarecare. Bucuroasă ca un copil după o întâlnire specială

FILM NOW Cât de mare a crescut fiul actriței Sandra Bullock. Are doar 14 ani, dar deja a întrecut-o pe mama lui la înălțime
Cât de mare a crescut fiul actriței Sandra Bullock. Are doar 14 ani, dar deja a întrecut-o pe mama lui la înălțime

Cât de mare a crescut fiul actriței Sandra Bullock. Are doar 14 ani, dar deja a întrecut-o pe mama lui la înălțime

DIGI WORLD Cum să fierbi ouăle de Paște fără să le spargi. Metoda simplă pe care trebuie să o încerci
Cum să fierbi ouăle de Paște fără să le spargi. Metoda simplă pe care trebuie să o încerci

Cum să fierbi ouăle de Paște fără să le spargi. Metoda simplă pe care trebuie să o încerci

DIGI ANIMAL WORLD Un motan degerat, lihnit de foame, a bătut la o fereastră. Ce s-a întâmplat apoi a uimit o lume întreagă
Un motan degerat, lihnit de foame, a bătut la o fereastră. Ce s-a întâmplat apoi a uimit o lume întreagă

Un motan degerat și lihnit de foame a atras simpatia internauților, după ce o femeie a dezvăluit cum i-a bătut în fereastră pentru a cere ajutor. Întreg momentul a fost, evident filmat, iar femeia a mărturisit că l-a luat în casă și l-a dus la veterinar.

DIGI LIFE Italia va avea un tren de lux numit „La Dolce Vita Orient Express”. De când va circula. Creştere uluitoare de preţ cu 75% în 16 luni
Italia va avea un tren de lux numit „La Dolce Vita Orient Express”. De când va circula. Creştere uluitoare de preţ cu 75% în 16 luni
DIGI24 O tânără din Marea Britanie a venit să petreacă pe litoral, la Constanța, și spune că „e groaznic”: „Nu ne așteptam”
O tânără din Marea Britanie a venit să petreacă pe litoral, la Constanța, și spune că „e groaznic”: „Nu ne așteptam”
DIGI SPORT Femeia care și-a cumpărat un avion pentru a nu mai plăti mereu două locuri a intrat pe teren și internetul ”a explodat”
Femeia care și-a cumpărat un avion pentru a nu mai plăti mereu două locuri a intrat pe teren și internetul ”a explodat”
DIGI FM Soția lui Ilie Năstase are
Soția lui Ilie Năstase are "sufletul încărcat": "Nu mai pot să trăiesc în minciună și să maschez totul"