Cum devine brânza Emmentaler mai bună cu ajutorul hip-hopului

Articol scris de Cristina Ene
Data publicării: 30.04.2019 11:05

În Valea Emmental din Elveţia, se obţine de secole cel mai faimos produs de export al ţării: Emmentaler. Iar reţeta tradiţională suferă acum o schimbare.

Producătorul de brânzeturi Beat Wampfler e convins că brânza "tratată" cu muzică are un gust diferit. Şi a pornit un experiment împreună cu Universitatea de Arte din Berna: opt luni a "infuzat" Emmentaler cu diferite genuri muzicale. Wampfler crede că dacă microorganismele care lucrează în brânză încep să vibreze la muzică ar putea schimba gustul brânzei sale.

Wampfler şi studenţi de la Universitatea de Arte din Berna vor cânta şase luni brânzei sale: de la rock la operă, tehno sau hip-hop. Undele sonore vor trece prin roţile de brânză, făcându-le să vibreze diferit în funcţie de muzică.

Concluzia: până acum hip-hopul a dat cele mai bune rezultate: "Brânza hip-hop e foarte delicată, şi, de asemenea, uşor dulceagă."

Producătorul e convins că etichete ca "Emmentaler hip-hop" sau "Emmentaler techno" ar putea avea mare succes în rândul tinerilor.

Vezi tot reportajul pe digi24.ro

Etichete:
hip hop , elvetia , branza

Top citite

Speak, uluit de prețurile din Elveția, din stațiunea de schi a bogaților: "O apă, 7 euro. Am cumpărat 10 portocale, 132 de euro"

Momentul în care gemenii lui Ricky Martin urcă pe scenă, în timpul unui concert susținut de artist. Imaginile au devenit virale

Madonna, imagine rară cu toți cei șase copii. Au petrecut o vacanță superbă la schi, în Elveția

Delia, îndrăgostită iremediabil de munte. A urcat la peste 4.000 de metri: "Am adrenalină cât pentru o săptămână"

Andra ne-a demonstrat că oricând poate cânta hip-hop şi trap. Vezi "Indiferenţa" într-o variantă unică

ProFM

Exclusiv! Theo Rose, în lacrimi: ,,E prima oara când vorbesc despre fostul iubit”

Pe aceeași temă

WTFun

Partenerii noștri

Cristina Cioran, dezvăluiri despre relația tumultuoasă cu Alex Dobrescu. Decizia luată după ce și-a dus fiica să-l vadă în penitenciar

Jane Seymour și Joe Lando au încercat să fie împreună și în viața reală. De ce nu a funcționat povestea lor de dragoste

De ce simțim "fluturi în stomac" când suntem emoționați sau nervoși? Explicația surprinzătoare a neurologilor

Viața tristă a celei mai bogate pisici din lume. A moștenit peste 1,5 milioane de dolari, dar nu a primit niciun ban

Adio insecte și furnici în această vară! Soluțiile naturale care le țin departe de casă

Primele declarații ale șoferului de TIR lovit de polițiștii locali din Constanța

I-a ”furat” inima Mariei Sharapova! Dezvăluirea rusoaicei: ”În multe țări, asta nu e legal”

Soția lui Christian Eriksen, sacrificiul făcut din dragoste pentru fotbalist. Viața discretă a femeii care i-a fost alături și în cele mai grele momente

Cabral a transmis un mesaj emoționant după divorțul de Andreea Ibacka: „Am zile în care mă țin din inerție”