Cum devine brânza Emmentaler mai bună cu ajutorul hip-hopului

Articol scris de Cristina Ene
Data publicării: 30.04.2019 11:05

În Valea Emmental din Elveţia, se obţine de secole cel mai faimos produs de export al ţării: Emmentaler. Iar reţeta tradiţională suferă acum o schimbare.

Producătorul de brânzeturi Beat Wampfler e convins că brânza "tratată" cu muzică are un gust diferit. Şi a pornit un experiment împreună cu Universitatea de Arte din Berna: opt luni a "infuzat" Emmentaler cu diferite genuri muzicale. Wampfler crede că dacă microorganismele care lucrează în brânză încep să vibreze la muzică ar putea schimba gustul brânzei sale.

Wampfler şi studenţi de la Universitatea de Arte din Berna vor cânta şase luni brânzei sale: de la rock la operă, tehno sau hip-hop. Undele sonore vor trece prin roţile de brânză, făcându-le să vibreze diferit în funcţie de muzică.

Concluzia: până acum hip-hopul a dat cele mai bune rezultate: "Brânza hip-hop e foarte delicată, şi, de asemenea, uşor dulceagă."

Producătorul e convins că etichete ca "Emmentaler hip-hop" sau "Emmentaler techno" ar putea avea mare succes în rândul tinerilor.

Vezi tot reportajul pe digi24.ro

Etichete:
hip hop , elvetia , branza

Top citite

Speak, uluit de prețurile din Elveția, din stațiunea de schi a bogaților: "O apă, 7 euro. Am cumpărat 10 portocale, 132 de euro"

Momentul în care gemenii lui Ricky Martin urcă pe scenă, în timpul unui concert susținut de artist. Imaginile au devenit virale

Madonna, imagine rară cu toți cei șase copii. Au petrecut o vacanță superbă la schi, în Elveția

Delia, îndrăgostită iremediabil de munte. A urcat la peste 4.000 de metri: "Am adrenalină cât pentru o săptămână"

Andra ne-a demonstrat că oricând poate cânta hip-hop şi trap. Vezi "Indiferenţa" într-o variantă unică

ProFM

Exclusiv! Theo Rose, în lacrimi: ,,E prima oara când vorbesc despre fostul iubit”

Pe aceeași temă

WTFun

Partenerii noștri

O bunică fit are o viață de adolescentă rebelă: “Ies și cu 5 persoane pe săptămână. Unul mi-a oferit 200 de capre ca să mă ia de soție”

Ce au descoperit autoritățile în cazul fraudei comise asupra Ursulei Andress, fata Bond din anii '60. Scandal financiar de proporții

Dormi 7-8 ore pe noapte, dar tot ești obosit? Explicația unui specialist și sfaturile lui pentru un somn mai odihnitor

El este Merlin, porcul „vorbitor” care a cucerit internetul. A intrat în Cartea Recordurilor cu peste 1 milion de fani

Cum este folosit părul din saloane în Belgia. Inițiativa care protejează mediul

Metoda ingenioasă prin care sute de litri de motorină erau furați săptămânal de pe un șantier de modernizare a căii ferate

Surprins cu tricoul Turciei pe sub cel al României, Victor Ponta a reacționat rapid

I-au văzut fațetele dentare pe scenă, în timpul unui concurs de Miss. Reacția aplaudată a concurentei și momentul viral

Loredana Groza dezvăluie cum își menține silueta la 55 de ani. „Sfătuiesc pe toată lumea să încerce”