După două ediții de succes la care au participat, cumulat, peste 5.000 de persoane, Festivalul Deltei revine în București pentru cea de-a III-a ediție. Scrumbia este vedeta ediției ce se va desfășura de Florii, 4-5 aprilie 2015, în Parcul Lumea Copiilor din Tineretului. Un meniu tradițional, bazat doar pe preparate din pește, gătite după rețete dobrogene de bucătărese venite special din Deltă, va face deliciul vizitatorilor, în cele două zile de weekend.
Evenimentul oferă posibilitatea vizitatorilor să intre în contact cu tot ce are mai prețios Delta Dunării, cea mai bine conservată dintre Deltele Europei : produsele tradiționale, obiceiurile, oamenii locului, rețetele tradiționale intrate în patrimoniul imaterial românesc. Aceștia vor vedea cum se prepară scrumbia de Dunăre la grătar, ciorba de pește, din diferite sortimente, conform rețetelor dobrogene (somn, fitofag, crap, știucă), chifteluțele de pește cu garnitură (cartofi prăjiți și salată de varză) sau salata de icre și multe alte preparate surpriză
Evenimentul se va desfășura între orele 10.00 și 22.00, iar intrarea este gratuită.
Festivalul este dedicat întregii familii și reconstruiește atmosfera Deltei în București prin arta culinară specifică zonei, în care se contopesc culturile slavă (ruși – lipoveni, ucraineni), cea balcanică (greci, italieni, aromâni), dar și cea orientală (turci, tătari).
Evenimentul cu profil gastronomic tradițional este organizat de Delta Star Festival, cu sprijinul Primăriei Sectorului 4, parteneri : gustos.ro, b365.ro, 121.ro, ziare.com, dgtl.ro, RBTransport.ro.
Intrarea este gratuită.
www.festivaluldeltei.ro
Facebook: www.facebook.com/festivalul.deltei
